Als de kerstdagen weer voorbij zijn is het de bedoeling in de dagen voor Nieuwjaar even wat “gezonder”, lees minder calorierijk, te eten. Dat is nog niet zo simpel. En zeker niet als de dagen tussen Kerst en Nieuw ook nog eens vrije dagen zijn.
’s Morgens wat later op en tijd genoeg om te ontbijten. Alles rustig aan, nog een stukje krentenstol of een worstenbroodje wat over is. Na een aantal rustige activiteiten (krantje lezen, beetje rommel ruimen) is het koffietijd. Zonde om de overgebleven kerstkransjes zacht te laten worden, dus eentje bij de koffie. Even tijd om naar de sportschool te gaan of een pittig stukje hardlopen. Doen we toch nog iets goeds voor het lijf. We hebben tenslotte vrij en dan is het lekker om zoiets overdag te doen.
De lunch is ook uitgebreider dan normaal. Ook weer tijd genoeg, nog zalmsalade over of een stukje Franse kaas van het kaasplankje. Alles veel calorierijker dan de gebruikelijke lunch.Afhankelijk van het weer soms een beetje in de tuin scharrelen, wat openhaard hout verzamelen, de garage eens lekker opruimen. Leuke dingen doen waar je anders niet aan toe komt en alles lekker op het gemak. Soms even ergens op visite, daar waar je door het jaar heen niet aan toe komt; dat betekent koffie of thee drinken met weer iets erbij. Of een beetje winkelen en even een bakkie doen. Alles niet bepaald calorieverslindend in ieder geval.
Het warme avondeten betekent vaak restjes van het kerstdiner; heel vaak smaken die de derde of vierde kerstdag nog lekkerder dan met de Kerst zelf. Ook zijn er dingen die speciaal in huis zijn gehaald maar waar niet aan toe is gekomen. Daar spreekt dan ook de houdbaarheidsdatum een stevig woordje mee. Zonde om weg te gooien. Het kan dus zijn dat er nog gerechten in bladerdeeg met gebonden saus, romige aardappelgratin en/of chocolademousse met slagroom of andere varianten, maar praktisch allemaal zeer calorierijk, op het menu staan. En ook een wijntje erbij, kan geen kwaad nu want we hebben al gesport vandaag. ’s Avonds is er een terugblik op het voorbije jaar op de TV, altijd gezellig. Dus voor de buis, kopje koffie met iets erbij en later een lekker borreltje of glaasje wijn met een nootje en een stukje kaas.
En het boodschappenlijstje met oliebollen en champagne wordt alweer gemaakt. Zullen we met Oudjaar gourmetten; gezellig met vrienden? OK, doen we samen de boodschappen. Dus schrijf maar op het lijstje: vlees, vis, stokbrood, sausjes en zullen we iets lekkers als toetje na doen?!
We halen voor Oud en Nieuw niet te veel in huis hoor, 2 januari moet we toch echt serieus aan de slag.
Maar voor nu Proost op het nieuwe jaar!!!